山東手造大工匠王興蘭數十年深耕孔府菜烹飪。她以《論語》為魂、詩詞為料，讓“詩禮銀杏”等古菜延續(xù)兩千年儒家古訓，秉持“傳統(tǒng)不守舊，創(chuàng)新不忘本”理念，在精準刀工與食材本味間尋衡，為老菜注入時代新意，讓承載“不學禮無以立”文脈的孔府菜香，穿越時光傳遞儒家文化，詮釋齊魯守藝人的匠心傳承。
（責任編輯：蔡文斌）
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